Elli Laukkanen on helsinkiläinen tanssiopettaja. Elli aloitti tanssimisen Helsingin tanssiopiston tunneilla viisivuotiaana ja päätyi vuosien intensiivisen harrastamisen jälkeen Turun AMK Taideakatemiaan, josta hän valmistui tanssinopettajaksi vuonna 2007. Valmistumisensa jälkeen hän on työskennellyt Helsingin tanssiopistossa. Elli on opettanut opiston erikoiskoulutusluokille nykytanssia ja jazztanssia. Elli on aloittanut opistolla myös miesten nykytanssitunnit ja capoeiran.
Ellin tunneilla haetaan liikkeen rentoutta ja liikelaatujen monipuolisuutta. Tunneilla tutkitaan painovoiman ja hengityksen vaikutusta liikkeeseen ja liikutaan paljon myös lattialla. Myös improvisaatiolla ja tanssin ilmaisullisella puolella on tärkeä osa opetuksessa. Tavoitteena on tukea oppilaiden luovuutta ja opastaa heitä tuottamaan liikettä itse.
Ellin opetuskieli on suomi.